『馬熙噠料理教室』夏和熙老師要教大家什麼簡單料理呢？

今天要上菜的是「當歸枸杞蝦蔬果盤」！

大推薦給大家我夏天常吃的9分鐘即可完成的蔬果盤，

既可以吃飽、低熱量又可以補身體哦~~

最重要的是料理中有當歸，本草綱目有記載「當歸」有補血功用，

對女生朋友們，可是相當好的一樣食材哦！

另外「枸杞」，大家都知道有明目的功能，

所以這是一道男生、女生都可以品嚐的夏日輕食哦！

  

準備的材料有：

草蝦6尾
當歸1片
枸杞半碗
生菜適量
蘋果1顆（水果可更換）
甜椒1顆
和風醬（低熱量）

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超簡單的作法：

1.枸杞沖水後和當歸一起丟入滾水中，稍微煮一下逼出當歸的精華，

再將蝦子丟入吸收精華煮熟即可撈起！

2.蘋果生菜甜椒洗淨，蘋果切丁、生菜切段、甜椒切條狀備用！

3.去除蝦殼，剛剛煮過的枸杞瀝乾和蘋果甜椒生菜一起擺盤，淋上和風醬即可！

 

 

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