最近新聞大肆報導歐美女星吃蘑菇餐減重,
所以我也來推出一個仙菇餐讓大家在夏天可以瘦的跟仙姑的女兒"仙女"一樣!
基本上香姑、金針菇、蘑菇水溶性很高,
可以讓胃吸水,有飽足感的功能,尤其又有高蛋白質!
重點〜都是高纖維低熱量喔!
準備的材料有:
新鮮香菇四朵
新鮮蘑菇四朵
新鮮金針菇一把
蒜頭數顆
辣椒兩條(不吃辣可不加)
醬汁的做法:
低鹽醬油一匙
低鹽醬油膏一匙
醋一匙
糖一小匙
超簡單的做法:
1.菇類洗淨,香菇和蘑菇切片狀
2.丟入滾水煮半熟即可撈起(菇類不用瀝的太乾)
3.蒜和辣椒爆香,再把半熟菇類一併倒入
4.加入醬汁,等醬汁收乾即可起鍋!
P.S 仙菇餐也可以放涼再放入冰箱,稍微冰鎮後更適合炎熱的夏天吃!
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